Benvenuti a La Gruba Relais
La montagna come una volta
Là dove finisce la strada e le case lasciano il posto alle montagne si trova La Gruba Relais, un angolo di silenzio nel villaggio di Gruba, antico insediamento Walser nel comune di Gaby, in Valle d’Aosta.
Impossibile da trovare “per caso”, La Gruba Relais è un luogo che invita al relax e al contatto con la natura, per riscoprire la montagna com’era una volta. Qui si viene per ritrovare l’armonia, rigenerati dall’aria frizzante, avvolti da mura cariche di storia, coccolati dal profumo del legno delle camere e deliziati dall’ottima cucina. Le vetrate del ristorante, aperte sul paesaggio, permettono di immergersi nella natura. Non è raro qui avvistare camosci, caprioli e volpi che si muovono liberamente nel loro habitat, incuranti della presenza degli ospiti.
CAMERE
RISTORANTE
LA GRUBA
Dai piatti valdostani reinterpretati alle ricette più tradizionali, la cucina del nostro ristorante si basa su materie prime stagionali reperite nel territorio. La ricca colazione comprende torte e biscotti fatti in casa, taglieri di salumi e formaggi della zona, marmellate di un piccolo produttore locale, succo di mela valdostano.
